Cursussen

1. Wij komen op locatie een cursus geven, met beamer en seizoensgebonden plukmand. (ongeveer 2 uur)

2. U stelt zelf een groep samen en de cursus wordt op de kwekerij gegeven. (groep is vanaf 8 personen tot 20 personen)

3. De cursus Vergeten en Historische groenten kan uitgebreid worden met een professionele kok met lepelhapjes van de seizoensgebonden groenten.

4. Er kan ook een verteller bijkomen over de mythen en sagen van deze planten.

Voorbeelden van de cursussen:

1. Basiscursus: duur 1u30min kostprijs 125€.
Deze cursus omvat een rondleiding op de kwekerij. Uitleg over onze gewassen en het gebruik ervan worden gegeven tijdens een ontspannende wandeling
gegeven door Bart Belmans.
Achteraf een tasje kruidenthee met een stukje cake.
Gelegenheid tot nababbel en planten aankoop.


2. Basiscursus & Kookcursus: duur 4 uur kostprijs 250€+10€/per persoon voor de lepelhapjes.
Eerst volgt de basiscursus.
Na de wandeling komen we bij de kok aan.
De Chef-koks waarmee we samenwerken kennen we als klant, maar vooral zij werken regelmatig met onze gewassen.
Er worden een aantal gerechten klaargemaakt die we kunnen proeven aan de hand van lepelhapjes.
Botanische en culinaire uitleg volgen deze bereidingen.


3.Basiscursus & Mythe en Sagen: duur 3 uur kostprijs 200€

Na de basiscursus volgt de cursus Mythen en Sagen waar we in een wereld komen
die een ander kijk geeft op het gebruik van deze gewassen.
Volksgeloof, oude wijsheden en rituele gebruiken van planten komen ruim aan bod gegeven door Kris Schaaf.

4.Basiscursus & Kookcursus & Mythen & Sagen: duur 5 uur kostprijs 325€ + 10€/per persoon voor de lepelhapjes.

Voor meer inlichtingen informeer mij gerust 0472.434.991 of info@sanguisorba.be