Echte Rucola of Eruca sativa.
De meeste rucola's die we in de winkel kopen zijn eigenlijk geen rucola's maar zijn wilde zandkool.
Geen probleem ze zijn eetbaar en hebben dezelfde nootsmaak maar zijn van een andere familie.
(zie bij rucola wilde) Zaaien van maart tot augustus op regels met een tussenruimte van 20 cm.
De blaadjes jong oogsten.
Lekker in salade of klaargemaakt zoals pesto.
Regelmatig blad plukken bevorderd de aanzet van nieuwe blaadjes.
De bloemetjes kunnen ook in salades verwerkt worden
Geen bijkomende informatie
Misschien bent u ook geïnteresseerd in de volgende producten :